เม็ดมะม่วงหิมพานต์มาจากต้นไม้อะไร?

นอกจากนี้ยังชื่นชมว่าเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรืออาหารว่าง: เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีผู้ติดตามมากมาย และคงจะผิดจริง ๆ ที่จะกีดกันตัวเองจากมันโดยคำนึงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของมัน – หากคุณบริโภคพวกมันแบบไม่ใส่เกลือแน่นอน แต่ถ้าเรารู้จักผลไม้ชนิดนี้ดีแล้ว ก็คงยากกว่าที่จะจินตนาการว่าต้นไม้ที่ทำให้สุกนั้นหน้าตาเป็นอย่างไร … มาไขความลึกลับนี้กันดีกว่า

ต้นมะม่วงหิมพานต์ ต้นไม้ที่รู้จักกันน้อย

เริ่มต้นด้วยจุดเล็ก ๆ ของประวัติศาสตร์ ต้นมะม่วงหิมพานต์ – อนาคาร์เดียมออกซิเดนเทล – มาจากอเมริกาใต้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากบราซิล ภายหลังการยึดครองดินแดนเหล่านี้ อาณานิคมโปรตุเกสก็นำเข้ามาในหลายประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอินเดียและแอฟริกา (มากกว่าทางตะวันออกของทวีป) วัฒนธรรมของมันก็แพร่กระจายไปยังประเทศอื่น ๆ จนถึงเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เรารู้จักต้นมะม่วงหิมพานต์โดย ใบรูปวงรี และดอกไม้สีขาวอมชมพูเล็กน้อยที่กระจายกลิ่นหอมเด่นชัด จึงทำให้ต้นไม้ต้นนี้ดึงดูดแมลงผสมเกสรได้ มักจะวัด a โหลเมตร ความสูง. ไม้ที่ใช้ทำเรือมาเป็นเวลานาน แต่สิ่งที่ทำให้จดจำได้ง่ายที่สุดคือผลของมัน

เครดิต: Wikimedia Commons / Eric Gaba

ผลของต้นมะม่วงหิมพานต์

สีแดงมีขนาด 2 ถึง 3 ซม. มีลักษณะค่อนข้างแปลก – ซึ่งทำให้มาก ระบุได้ง่าย. มักจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับน้ำเต้าน้อยหรือหัวใจ แต่แท้จริงแล้วเป็นผลไม้ปลอมถึงเรียกว่า เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ! หลังจากเก็บเกี่ยวและตากให้แห้งแล้ว สามารถลดเหลือเป็นแยมหรือน้ำเชื่อม หรือแม้แต่ทำให้แห้ง

เรซินที่ระดับอยู่ที่ จัดการด้วยความระมัดระวัง เพราะสามารถกระตุ้นการแพ้ได้ ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับคุณสมบัติในการฆ่าแมลงและยา เช่น เพื่อต่อสู้กับหูด

โดยการขยายผลนี้เป็นผลไม้ที่ช่วยให้การเจริญเติบโตของสิ่งที่เรียกว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชื่อของมันก็ทำให้เข้าใจผิดเล็กน้อยเช่นกัน เนื่องจากมันคือ a ผลไม้ไม่ใช่ถั่วเหมือนกับเฮเซลนัท หลังจากผ่านการคั่วแล้ว ผลไม้เหล่านี้มักนำไปใช้ประโยชน์ 2 อย่าง ซึ่งขึ้นอยู่กับพืชผล ในเอเชีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์มักจะเป็น ส่วนผสมของอาหารพื้นบ้านในขณะที่นิยมกินเป็นของว่างในประเทศแถบยุโรป

เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เครดิต: PxHere / MaxPixel

บทความที่เกี่ยวข้อง:

สูตรแท้ของไวน์วอลนัท

มิโมซ่า : คำแนะนำ การปลูกและดูแลต้นไม้สีทอง

Kumquat: วิธีการปลูก เติบโต และเก็บเกี่ยวไม้พุ่มนี้

วิธีทำกุหลาบนิรันดร์?

การหว่าน การเพาะปลูก การบำรุงรักษาและการเก็บเกี่ยว