23 ירקות אתה יכול לזרוע ביוני

יוני הוא אחד החודשים העמוסים ביותר בשנה. הימים מתארכים והטמפרטורות עולות, הכל בגן הירק צומח במרץ, במיוחד העשבים השוטים! סביר להניח שתרגישו שכל הגינה שלכם זועקת לתשומת לבכם.
יוני יכול להיות גם חודש יבש בצורה מפתיעה, כך שייתכן שיש הרבה השקיה כדי לשמור על גדילת השתילים החדשים שלך.

גלה למטה רשימה של 23 ירקות שאתה יכול לזרוע ביוני.

1- סלק

המשיכו לזרוע זרעי סלק ביוני, אולי כמה בתחילת החודש וכמה בסוף כדי שבספטמבר ואוקטובר יהיו לכם כמה לא גדולים מדי לקצור. ניתן לאחסן אותם לחורף במידת הצורך. לזרוע סלק ישירות. שתילים לא אוהבים להיות מושתלים.

2- ברוקולי

זרע זרעי ברוקולי נביטה מאוחרת במקום בו אתה רוצה שהם יגדלו או בערוגה להשתלה מאוחר יותר. בהתאם לזן, אתה אמור להיות מסוגל לקצור אותם בסתיו או לחורר אותם כדי לקטוף אותם מוקדם בשנה הבאה. בסוף השנה עדיף לזרוע אותו היכן שהוא הולך לשהות שכן מדובר בגידול שלא אוהב להזיז אותו ברגע שמזג האוויר חם.

3- גזר

זו ההזדמנות האחרונה לזרוע זני גידולים עיקריים שיהיו מוכנים לקטיף בספטמבר או אוקטובר.

4- עולש

את כל שלושת סוגי העולש – Witloof או בלגי, Sugarloaf ו- Radicchio, ניתן לזרוע בחוץ בחודש יוני. הראשון יהיה מוכן לכפייה במהלך החורף.

5- קישואים, דלעת קיץ ודלעת

אם עדיין אין לכם שתילים שגידלתם בעציצים, תוכלו לזרוע זרעים ישירות בחוץ עכשיו כשהאדמה התחממה יפה. זורעים שני זרעים יחד, ולאחר שהם נבטו, הסר את החלש מבין השניים. השאירו הרבה מקום בין הצמחים שכן הם מתפשטים בצורה רחבה וצריכים הרבה מקום.

6- אפונה

תחילת יוני היא כנראה ההזדמנות האחרונה שלכם לזרוע אפונה, לקראת סוף החודש עברו לזן שמתבגר מוקדם ומהיר. אלה אמורים להיות מוכנים לקציר בסביבות ספטמבר. לצמחי אפונה צעירים אין לעמוד בפני יונים ויש להגן עליהם באמצעות רשת או רשת תיל.

7- מלפפונים

מלפפונים בחוץ בדרך כלל מתחילים מוקדם יותר בשנה בעציצים או מתחת לכיסוי, אבל אם אתה זורע זרעים מחוץ לחודש זה, הם צריכים לתת לך קציר באוגוסט או ספטמבר.

8- אנדיבים

לזרוע זנים מתולתלים או עלים בחוץ לקציר בסתיו ובתחילת החורף. הנביטה עשויה להיות לא סדירה במזג אוויר חם.

9- חסות

זרעו במקום ודלל אם הצמחים צפופים מדי. טמפרטורות גבוהות עלולות לעכב את הנביטה – אולי זו הסיבה שהפולקלור טוען שעדיף לזרוע זרעים בסוף היום כשהאדמה מתקררת.

10 – Mizuma et Pak-Choi

זורעים מיזונה, מיבונה, עלי חרדל, בוק צ'וי ועלים מזרחיים אחרים לסלטים כשהעלים קטנים ולמוקפצים כשהם גדולים יותר.

11- Rutabagas

לזרוע אם לא עשית זאת בחודש האחרון. מדללים את השתילים ובמידת הצורך מכסים אותם ברשת עדינה כדי להרחיק ציפורים וזבובים משורשי הכרוב.

12 – לפת

זרעו אצווה נוספת לקציר באוגוסט או ספטמבר לפני שהשורשים יהיו גדולים מדי.

13- שומר

באופן מסורתי, הזמן הטוב ביותר לזרוע שומר הוא אחרי ה-21 ביוני, היום הארוך ביותר בשנה. אומרים שהצמחים נוטים אז ליקוי חמה. זנים מודרניים סלחניים יותר, אז בכל עת בחודש יוני אמורים לתת לכם קציר מוקדם בסתיו. זרעו ברצף וזרעו יותר מהנדרש למקרה שחלק מהזרעים לא יצליחו לנבוט או שבלולים יזלו את השתילים שלכם.

14- שעועית ירוקה

שתלו גל שני של שעועית ירוקה כדי לעקוב אחר אלה שנזרעו בחוץ בחודש שעבר.

15- עשבי תיבול ארומטיים

חודש יוני יכול להיות ההזדמנות האחרונה שלך לזרוע זרעי עשבים כגון כוסברה, בזיליקום, שרבול, שומר, שמיר ופטרוזיליה לפני שמזג האוויר יתחמם מכדי שהם יוכלו לנבוט.

16- קייל

זרעו מנה שנייה של זרעים במגשי זרעים, מודולים או עציצים מוכנים לשתילה בחודש הבא. אחרת, השאר אותם במגשים שלהם או אפילו בערוגה איפשהו על חלקת הירקות שלך ובחר את העלים הצעירים לסלטים. דלל את שתילי הקייל ברגע שהעלים "האמיתיים" מתחילים להופיע.

17- קולרבי

המשך לזרוע את הזרעים במקום בו אתה רוצה שהצמחים יגדלו. יש לדלל את השתילים במידת הצורך, לשמור עליהם עשבים היטב, להגן עליהם מפני שבלולים ולהשתמש ברשת כדי להרחיק ציפורים.

18- ירקות עלים

ממשיכים לזרוע זרעי מנגולד וזרעי סלק ותרד.

19- דלעות ודלעת חורף

הם מתחילים בדרך כלל מוקדם יותר בשנה בעציצים, אך ניתן לזרוע אותם ישירות באדמה ביוני. הכן את האדמה על ידי הוספת שפע של קומפוסט או זבל נרקב היטב.

20 – צנוניות

לזרוע כמה צנוניות חסה בכמויות קטנות לאורך כל החודש לקציר מתחדש כל הזמן.

21- שעועית ראנר

זו ההזדמנות האחרונה שלך לזרוע שעועית ארגמן. עם מזל, זרעים שנזרעו בסוף יוני יכולים לספק לך קציר עד מאוחר באוקטובר או לפחות עד הכפור הראשון בסתיו. לזרוע שעועית ראנר ישירות בחוץ, למרגלות קנים או תומכים אחרים.

22- סלטים קטנים

המשך לזרוע ברצף ארוגולה, חסה טלה, פורסלן קיץ, מנגולד שוויצרי, קייל, מיזונה ועלים מעורבים אחרים לשימוש כסלט מעורב ומסקלון.

23 – בצל אביבי

זרעו כמה זרעים נוספים במהלך החודש כדי להבטיח אספקה ​​רציפה לאורך הסתיו.

ואתם, מה אתם זורעים ביוני?

10 ירקות רב שנתיים שתוכלו לשתול פעם אחת ולקטוף במשך שנים

טיפים כיצד לגדל שמיר